طريقة عمل قنبلة الكرنك سر قنبلة السيدة (الكرنك) في خطوات

طريقة عمل فنبلة الكرنك

طبعاً كلنا أكيد عارفين قنبلة الكرنك اللي في السيدة وطعمها التحفة اللي ميتوصفش أنها ردة جبتكلم سر طريقة عمل قنبلة الكرنك اللذيذة هتقدري تعمليها في البيت وبكل سهولة وهقولك علي طريقة عمل قنبلة الكرنك خطوه بـ خطوه، وهتفرحي بيها بيتك وعيالك ووجبة كلها مفيدة يلاا بينا نعرف طريقة فنبلة الكرنك.

خطوات عمل قنبلة الكرنك

وعلشان تقدري تعملي قنبلة الكرنك باأحلي طعم مهم جدا اني تكون كل المكونات طازة عشان تحصلي علي أفضل نتيجة وطعم ولو مش متوفر فواكه طازة حولي تنقي الفاكهة الفريش منهم وبكدة هتحصلي علي ألذ طبق مثل قنبلة السيدة بالظبط اتبعي الخطوات ولو في حاجة عاوزة تعرفيها قوليلي في التعليقات .

 خطوات عمل قنبلة الكرنك في البيت: الخطوة الأولي "البسبوسة"

مقادير البسبوسة:

• ٣ كوب دقيق سميد.
• ربع كوب جوز هند ناعم.
• كوب الاربع لبن دافئ.
• ربع ملعقة بيكنج باودر.
• كوب الاربع سمن.
• كوب إلا ربع سكر.
• كيس فانيليا.
• شربات خفيف.

طريقة عمل البسبوسة:

نضع مقدار السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ورشة الفانيليا والسكر ونقلبهم جيدا ،ثم نضع مقدار السمن ونقلب (بأطراف الأصابع) ونضع عليها مقدار اللبن ونخلطها حتى يكون الخليط رملي.

ندهن صنيه بالسمنة ونصب بها الخليط وتخبز في فرن ساحن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقه او تحمير الأطراف والوجه، تخرج من الفرن ونسقيها بالشربات الخفيف الساخن ، ونضعها جانبا.

خطوات عمل فنبلة الكرنك في البيت: الخطوة الثانية "الكنافة"

مقادير الكنافة:

• نصف كيلو كنافة.
• نصف كوب سمن سايحه.
• نصف كوب سكر بودر.
• شربات تقيل.

طريقه عمل الكنافه

نفرم الكنافة في بوله جيدا، نخلطها مع السكر البودر والسمن ونقلبهم مع بعض كويس ، نجيب صنيه مدهونه سمن ونضع مقدار الكنافة ونضغط عليها جدا، وتدخل الصنيه الفرن علي درجه حراره 180 لمده 30 دقيقه (اول متخرج من الفرن نصب عليها الشربات البارد).

خطوات عمل قنبلة الكرنك في البيت: الخطوة الثالثة "الأرز بالبن والكاستر"

مقادير الأرز باللبن والكاستر:

• كيلو لبن.
• نصف كوب أرز.
• ٣معالق كاستر بودر.
• مستكة.
• ٢ملعقة ماء زهر.
• نصف كوب سكر.
• كيس فانيليا.

طريقة تحضير الأرز باللبن والكاستر

في إناء علي النار غلي اللبن ،وننقع فيه الارز لمده ساعتين إلي ٣ ساعات ، بعد مرور الوقت نضع الإناء علي النار ونضيف إليه المستكة وماء الزهر والفانيليا ونقلبهم مع بعض.

وعند الغليان تخفض عليه النار حتى ينضج الأرز، ثم نضيف السكر مع التقليب ، ندوب الكاستر في نصف كوب ماء بارد ونصبه على الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر للحصول علي القوام المناسب.

 خطوات عمل قنبلة الكرنك في البيت: الخطوة الرابعة عمل "القشطة"

مقادير القشطة:

• نصف كوب من القشطة البلدي.
• ربع كوب سكر.
• كيس كريم شانتي.

طريقة عمل القشطة

نضع القشطة في بولة ونخففها بالمضرب الكهربائي حتي الحصول علي قوام كريمي نضع السكر والكريم شانتي ونستمر في الضرب للحصول على القوام المناسب وتوضع في كيس حلواني للاستخدام.

طريقة تحضير قنبلة الكرنك

تحضير عصير فراوله وعصير مانجو من غير سكر وفاكهة ( تفاح، موز، شرائح مانجو، فراولة، كنتالوب، كيوي)

نحضر بوله او علبة حسب المتاح نضع طبقه من الأرز الكاسترد وعليها طبقه من البسبوسة وعليها طبقة من الأرز بالكاستر وعليها طبقة من الفواكه وعليها طبقه من الكنافة وعليها عصير المانجو وعليها طبقه من البسبوسة ثم طبقه من الكنافة ثم عصير الفراولة ثم طبقة تزين بالفواكه والقشطة وترش عليها عسل ابيض وتقدم بألف هنا.

يارب الطريقة تعجبكم ومتنسوش تقولولي رائيكم في التعليقات و تشاركوا طريقة عمل فنبلة الكرنك أزرار المشاركات اسفل الموضوع تابعونا موقع فكرة كل يوم فكرة.